临床消化病杂志大学生实践论文（消化性溃疡护-临床消化病杂志

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临床消化病杂志大学生实践论文（消化性溃疡护

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这个一天吃多少个鸡蛋的时候，总是会想起我的父亲。现在，如果我让父亲吃煮鸡蛋，他一定会拒绝。但是年初和之前的日子里，他每天早上一定会吃两个水煮鸡蛋。

1、临床消化病杂志大学生实践论文，中老年男性一天吃几个鸡蛋为好？

说这个一天吃几个鸡蛋？我总是会想起我的父亲。现在，如果我让父亲吃煮鸡蛋，他一定会拒绝。但是年初和之前的日子里，他每天早上一定会吃两个水煮鸡蛋。

每天吃两个鸡蛋最合适，是多年前就普及的营养知识，我们大多都知道，认为煮鸡蛋的营养最高。

这个营养知识在父亲的脑海里应该是根深蒂固的，以前他的早餐里有两个水煮鸡蛋，停一天也不行。有一天我忘了买鸡蛋，停了一次，我觉得他没那么补充营养。

年初，父亲有一段时间肠胃不好，很快就腹泻了。如果药停了，或者走累了就可以说拉。老年人的胃肠很弱。我一样在吃饭中调查原因。每天早上那两个煮鸡蛋，我想他消化不了。以及他胃肠不适的主要原因。

我爸爸不相信我说的话，我胡说八道，他固执地说每天早上吃两个水煮鸡蛋，少一个也不行。他这么顽固，但胃肠不适并没有因为他的固执而好转，他自己的身体明显虚化了。之后，我强行调整了他的早餐，把鸡蛋换成了红薯，又在晚饭后再喝了一盒酸奶。

调整了早餐，把鸡蛋变成了红薯，然后慢慢地身体全部恢复了。现在让我爸爸吃早熟蛋，他也坚决拒绝了。前几天吃完红薯忘记买了，就跟爸爸说给我做煮鸡蛋，他还是“心动”，应该是拒绝了。我说没问题，可以吃一个。父亲这才答应了。其实，吃了确实没关系。

大家都知道每天吃两个水煮鸡蛋对身体有好处，但这一天两个鸡蛋适合青少年和成人。孩子和老人每天一个最好。他们的胃肠很弱，吃多了消化不好。

以前听一位同事说，公司生产现场的一位员工很能吃，如果吃完早饭，还赌能再吃20个茶蛋。吃完了，还没关系。这个员工的身体很结实，平时就很能吃。那20个茶叶蛋对他来说不是什么问题。

正因为赌上了别人，才会有这样的“壮举”。平时，他早上会买两个鸡蛋、米饭和包子。谁都知道，不管怎么吃，身体最多只能吸收两个鸡蛋的营养，多了也没用。那么，买三四个鸡蛋的钱比买包子吃更现实呢。

鸡蛋确实是高蛋白食物，吃多了代谢产物会增加，给肾脏增加负担。对于肠胃不好的人来说，更是负担。

中老年男性一天吃几个鸡蛋比较好？中老年男性不太老。如果自己的胃肠很好的话，一天吃两个鸡蛋完全可以。如果肠胃不好的话，换成每天一个鸡蛋就可以了。

从鸡蛋的营养吸收和消化率来说，水煮蛋的吸收率是100%，如果自己不合适的话，可以考虑别的烹饪方法。就算吸收率再好，对自己来说不合适也是徒劳的。

另外，这100%的吸收率也是前提。水煮鸡蛋不能太老。通常8~10分钟是最佳的。煮得太久了，不利于消化吸收。因为蛋白质的结构由松变密。另外，还需要细嚼慢咽，随便嚼几口就把肚子吞下去，这也会影响消化吸收。

鸡蛋的烹饪方法有很多种，营养吸收和消化率的情况大致是这样的。炒蛋约97%，软炸约98%，老炸81.1%，用热水或牛奶冲蛋的占92.5%，生吃的占30%~50%。

炒蛋对软炸的吸收率也很高，不会比煮鸡蛋差太多，所以对于中老年男性来说，如果煮鸡蛋不适合自己，可以根据自己的情况选择其他的烹饪鸡蛋。我觉得这还是很重要的事情。我认为不要盲目地固执于一种方法，找到适合自己的东西是最好的。

中老年人中的一些人还很健康。你可能觉得多吃几个鸡蛋都没有问题。因为身体从来没有因为吃了很多鸡蛋而出现过任何状况，所以不会限定自己吃多少个。更有甚者，我觉得自己能吃，身体比年轻人好。

但是，没有必要做那样的事。一个鸡蛋重约50克，含有约7克蛋白质。身体只能吸收两个鸡蛋的营养，吃多了也吸收不了，被排泄也是徒劳的。另外，高蛋白食物吃多了会给身体增加负担。长期以来身体都有可能不舒服，所以根据自己的胃肠状况吃1~2个鸡蛋，或者改变烹饪方法，让鸡蛋更容易吸收营养吧。

生活是很逼真的柴米油盐、一箩筐食物、一瓢饮料。谢谢你帮我读。大家有什么更好的烹饪方法。欢迎使用下面的评论和消息！如果大家喜欢这篇文章，别忘了大家为我点赞，关注我，最后分享，转发哦。非常感谢！

文章来源：《临床消化病杂志》网址: http://www.lcxhbzz.cn/zonghexinwen/2022/1209/660.html